Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello Una volta imbottigliato

Una volta imbottigliato

su uno sfondo minerale netto e deciso

I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le morbidezze

puro ed equilibrato

da cui estrae aromi e ottiene maggior struttura

Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello Una volta imbottigliatoLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati