Valmezzane Amarone della Valpolicella 2017 IVA22% proveniente da Podere Cadassa

proveniente da Podere Cadassa

Può invecchiare per 10-15 anni

vitigno autoctono dell'Alto Adige capace di produrre rossi di grande struttura e longevità

certificato biologico dal 1971

La piccantezza di questi peperoncini è variabile e affascinante: più dolce e delicata nei frutti coltivati nei terreni sabbiosi in riva al Tanaro

Valmezzane Amarone della Valpolicella 2017 IVA22% proveniente da Podere Cadassa'Amarone di Corte Sant'Alda nasce da una selezione di Corvina, Rondinella e Corvina Grossa dai vigneti centrali dell'azienda. L'esperienza dei vendemmiatori che, ogni anno puntualmente tornano, ed il fruttaio, in posizione strategica, sono di fondamentale aiuto alla scelta di un appassimento tradizionale senza alcuna forzatura. Le uve, riposte a mano in cassette di legno gi nel vigneto, debbono essere di ottima qualit, mature e con acini spargoli, per