Testamatta 2021 Bibi Graetz Port Cask Finish Consumo ottimale: 2023/2031

Consumo ottimale: 2023/2031

Gevrey-Chambertin Tortochot Vielles Vignes 2017

svolge sia la fermentazione alcoolica (in acciaio) che la malolattica (in botti grandi)

fermentazione malolattica a dicembre

50% Nazione Francia Regione Champagne Fermentazione E Affinamento 72 mesi sui lieviti Temperatura Di Servizio 10°/12° Uvaggio Pinot nero e Chardonnay Abbinamento Carni Bianche

Testamatta 2021 Bibi Graetz Port Cask Finish Consumo ottimale: 2023/2031Testamatta Bibi Graetz 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica mediante lieviti indigeni in barriques. Affina in barriques francesi per 24 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati, primi al sugo di carne. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2021