Dupont de Ligonnès Sacrebleu Cabernet Blanc Vor dem salzigen Finale öffnet

Vor dem salzigen Finale öffnet sich der Wein – wie frischer Hefebrioche

Die ausgeprägte Mineralität verleiht dem Wein Tiefe und Struktur

In der Nase erwarten euch typische Riesling-Aromen: fruchtige Noten von Pfirsich und Apfel

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NATURWEIN  |  BIOWEIN

Dupont de Ligonnès Sacrebleu Cabernet Blanc Vor dem salzigen Finale öffnetBeim Sacrebleu von Alexandre Dupont de Ligonns handelt es sich um eine Rotwein Cuve aus 80% Sptburgunder und 20% Zweigelt. Nach der Handlese wurde der Most fr vier Wochen auf der Maische vergoren, danach fr 10 Monate auf der Feinhefe in der Tonamphore ausgebaut und schlielich ohne Schnung, Filtration und Schwefelzugabe gefllt. Dieser Naturwein aus Sachsen zeigt sich sehr elegant, stoffig und wrzig mit dunklen Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren,