SKU: 26756957535
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as the grapes were destroyed by hail
Mediterranean and with a more classical profile
Böden und Höhenlage: Ton-Lehm-Böden auf 730 m Höhe
César Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen
Castro Ventosa Valtuille 2020
Viña Zorzal Garnacha Blanca 2025 Caiño as the grapes were destroyedVia Zorzal Garnacha Blanca 2025 D. O. Navarra, Spanien 100% Garnacha Blanca. Die Lese erfolgte in den khlen Abendstunden; die Trauben wurden entrappt und anschlieend einer Kaltmazeration unterzogen, wobei der Vorlaufmost nach wenigen Stunden Kontakt mit den Beerenschalen abgezogen wurde. Der so gewonnene Traubenmost wurde ausschlielich mit natrlichen Hefen vergoren. Nach Abschluss der Grung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe verteilt
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