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Diese Sorte
Die Caturra-Bohne ist eine natürliche Mutation der Bourbon-Varietät und wurde in den 1930er-Jahren in Brasilien entdeckt
beide kultiviert auf der familiengeführten Farm Café Granados im Talamanca-Gebirge Costa Ricas
Blue Premium Selection
Vom Keimling bis zur Kaffeetasse: Ein Produkt aus einer Hand
Black Classic Espresso Dunkel Diese SorteDunkle Espressorstung aus Costa Rica Dieser Espresso wurde speziell fr die Zubereitung als klassischer Espresso entwickelt. Im Gegensatz zu unseren helleren Filterrstungen wird er deutlich dunkler gerstet bis ber den sogenannten Second Crack hinaus. Dabei entwickeln die Bohnen ein intensiveres Rstprofil, das sich besonders gut fr Siebtrgermaschinen eignet, aber auch in der Bialetti, im Espressokocher oder im Vollautomaten sehr gute Ergebnisse liefert.
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